nya's diary

今日は日本で元同僚だったBさん（仮称：　ここでのニックネームはないんで）がうちに訪ねてきてくれた。
驚いたことに彼女はドイツ人といつの間にか結婚していて、しかも今年後半からドイツに引っ越してくる。
それで、今週はじめから、旦那さんと休暇でドイツに里帰りしてきてて、うちへも遊びに来てくれた。
昔の会社を辞めて、もう何年も連絡を取ってなかったんで、聞いたときはえぇ〜？って感じでびっくりしたけど、こうやってドイツへのお引越し仲間が増えることは何とも頼もしいかも。

今日は長らく連絡してなかった間のお互いの近況とか、昔の同僚達の近況とか話題とかをいっぱい話して、楽しかったー。
それから、彼女、私のブログもしっかり読んでくれていて、すごいお土産くれた。
それがこの右・・・・　ミルクシーフードヌードル。
あのブログを書いた後、シーフードヌードルのカップラーメンをD市の日本スーパーで買ったものの、ミルクで食べる勇気が無く、そのままお湯で食べてしまったへたれな私。
彼女はしっかりこのブログを覚えてくれていて、今回、買って来てくれたのだ。

見た瞬間に『うわー、ちゃんと読んでくれてたんだ〜♪』と嬉しかった反面、これはちゃんと食べてレポートせねば・・・　と何故か使命感を感じてしまった　（＾＾；
ちょっと、今日の晩御飯って言うのは勘弁してもらって････　あ、でも、近いうちにちゃんと食べるね。

今日はどうもありがとうB子さん。

この土曜日の夕食。
何を思ったか、お友達が「寿司を食べたい」と言うので、それじゃあと寿司を作ってみた。
しかも握り寿司。
巻物やちらしは何度も作ったことがあるんだけど、実を言うと、にぎりを作ったのはドイツじゃなくても、生まれて初めて！

いやーー、寿司職人はすごい。
うまく握り寿司作るのって、難しいもんだねぇ。
今回の私のレシピなんて、職人さんやお料理好きの方から見れば、完全手抜きすぎだと思う。
シャリはすし酢をご飯にふりかけただけ。
ネタも、どうやって切れば良いのかわからないんで、とりあえず、魚屋で買った塊の刺身用のネタをそのまま薄切りに切ってみた。
トロは私の包丁じゃ、うすーくきれいに切れなかった。
ちなみにこのトロだけは、D市の松●さんで購入。
（トロを買う予定はなかったんだけど、見てたら食べたくなって発作的に買ってしまった。でも、かなり少量だけ。だって、お値段はりましたからね・・・）
他のお魚は近所の週末朝マルクトに出てるお魚屋さんで購入。かなりおまけして貰えたよ。（＾＾）ｖ

それから、どうやってシャリごはんと薄く切ったネタを握ればよいのか・・・　
ぼんやりと頭の中で、以前に見たすし職人の人の手つきを思い描きながら、コネコネと作ってみた。

で、出来上がりは右写真の通り・・・。
かなり不恰好なのがよく分かる　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
しかもでかい。　
今回私がにぎったお寿司は普通のにぎりの２個分位の量だった。。。　
（食べる時、途中からは端で二つに割って食べたよ）
一口で食べきれるサイズで俵型に、しかもコメを押しつぶさず、ふんわりと握ると言うのは熟練した技なのだなあと、本当に実感。

でも、握り寿司って、今までは「ドイツではできない！」って思い込んでたけど、実際はこのドイツでも気軽に簡単にできちゃった。
いや、本格派にぎり寿司を食べたいと思うなら、おすし屋さんへ行くのが一番だけどね。

昨日、お友達を家に招いて、早速スペインのお土産をいろいろ食べたよ〜。
特に美味しかったのはイベリコ豚！
これは本当にひさびさにおいしい！と思った空港のおみやげだった。
まあ値段も中々するんだけどね・・・
だって、１００ｇ薄切りのハム　１パックが１５ユーロ。日本円で約２３００円。
でも、これだけ美味しかったし、楽しんだし、まあ良いお土産だったんだよね。

それから、昨日は地元ケルンの地ビール、ケルッシュを買いに近所の酒屋にいった時、うちの近所にある小さいビール工場の超レアな地ビールを買ってみた。
前から、近所のピザ屋でこの超レア地ビールが「美味い」と聞いていたんだけど、普通の商店に売ってないんで買ったことがなかったんだよね。
写真はその地ビール。
これが本当にすごく美味しかったー。
ケルッシュと思って飲んだけど、ヴァイツェンビアかなと思うくらいこくというか甘みがあった。

今、ググってこのビール工場を見つけたよ。
→　Braustelle
何と、ケルンで一番小さいビール工場らしい。　
やっぱり、あのビールはヴァイツェンビアだったようだ。
レストランもあるらしい。と言うか、メインはビール工場よりもレストランなのか？
ケルンなのにデュッセルドルフ名物のアルトビールも製造してて、しかも週替りでいろんなビールがあるみたい。
今度はこのレストランに行って見るかなあ。